PROMOCIÓ TURÍSTICA

Avui dia el poble del mató per excel·lència és Marganell, segons consta escrit els Marganellesos varen ser els primers en pujar al mercat de Montserrat a vendre aquest producte tant apreciat.

Des de l'Edat Mitjana, el mató ha estat un dels postres tradicionals de Catalunya. En el primer llibre de cuina catalana, el Llibre de Sent Soví, del segle XIV, ja es parlava de les diferents combinacions que el mató ofereix:, amb mel, amb sucre ,picat en un morter i banyat en aigua de tarongina, amb confitures….

El mató és un tipus de formatge fresc amb menys greix que la majoria dels altres formatges. Es fabrica artesanalment fent bullir la llet i coagulant-la .

La manera més típica de degustar el mató és acompanyant-lo amb mel. 

Tot seguit hi teniu les adreces on poder comprar aquets productes:

* Agrobotiga, Caseta de Fusta

Adreça Ctra. BV-1123

08298 – Marganell, Bages

Tel:+34 625 26 19 44

info@agroinfomarganell.cat

facebook.com/agroBotigademarganell   

* Mel de Montserrat - Masia Magí del Gras

08298 – Marganell, Bages

Tel:+34 93 835 71 56 / +34 608 508 639

www.meldemontserrat.com (en construcció) 

* Cal Pujolet

Carretera de Marganell BV-1123 - Km. 5,2.

08298 – Marganell, Bages

Tel:+34 93 835 70 67

http://www.matodemontserrat.cat 

* Can Florí

Sant Esteve, 38

08298 – Marganell, Bages

Tel:+34 93 835 71 50 /  93 835 70 68

Mòbil+34 626 41 28 20

http://www.matodemontserrat.com                      

*  Masia Can Fermí

Carretera de Marganell BV-1123 - Km. 5,2.

08298 – Marganell, Bages

Tel:+34 93 835 74 88 / 608 448 988 (Fermí)

           93 835 74 96 / 608 944 555 (Rodolfo)

Adreces electròniques:

masia_can_fermi@hotmail.com (Fermí)

rodolfo962@hotmail.com (Rodolfo)

Pàgines web:

http://masiacanfermi.cat 

http://matodemontserrat.org 

* Cal Santamaria

Tel:+3493 455 31 82

08298 – Marganell, Bages